Cuisse de dinde rôtie au miel
La cuisse de dinde rôtie au miel : un plat savoureux et tendre qui ravira vos papilles. Préparée avec soin et une touche sucrée de miel, cette recette de cuisse de dinde rôtie est parfaite pour une occasion spéciale ou un repas familial réconfortant. Laissez-vous séduire par les arômes alléchants qui embaumeront votre cuisine pendant la cuisson au four. La combinaison de la dinde juteuse et du glaçage sucré au miel offre une explosion de saveurs en bouche. Suivez les étapes simples de cette recette pour réussir à coup sûr cette cuisse de dinde rôtie au miel, un plat qui fera l'unanimité autour de la table. Ajoutez une touche d'élégance à vos repas avec cette recette de cuisse de dinde rôtie au miel et aux herbes, parfaite pour satisfaire tous les gourmets.
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Ingrédients
- 1 cuisse de dinde
- 3 c.à.s de miel
- 1 c.à.s de sauce soja
- 10 g de beurre fondu
- 25 cl de bouillon de volaille
- 2 branches de romarin
Instructions
- Mélangez dans un bol le miel, la sauce soja, et le beurre fondu.
- Munissez-vous d’un plat au four, et enduisez généreusement
- la moitié de cette préparation sur la cuisse de dinde (les deux côtés).
- Ajoutez l’autre moitié restante dans le bouillon de volaille et déposez le romarin.
- Versez le bouillon dans le plat au four contenant la cuisse de dinde.
- Laissez reposer la marinade au frais pendant 2h.
- Enfournez pendant 45min à 180°C, en arrosant régulièrement de jus, puis montez la température du four à 210 °C pour caraméliser le dessus pendant 15min.
