Tartelette chocolat CBD caramel façon snickers

tarte tartelette chocolat caramel cacahuete snickers CBD
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Tartelette chocolat CBD caramel façon snickers

Laissez-vous séduire par ces irrésistibles tartelettes chocolat caramel cacahuète façon Snickers, sublimées par une touche d'huile de CBD. Ces petites merveilles pâtissières vous invitent à un voyage gustatif, mélangeant harmonieusement le fondant du chocolat, le crémeux du caramel au beurre salé et le croquant des cacahuètes, le tout agrémenté d'une subtile note de relaxation apportée par l'huile de CBD. Chaque bouchée vous plonge dans une explosion de saveurs et de textures, où la douceur du chocolat se marie à la générosité du caramel et au caractère des cacahuètes.
Ce qui rend nos tartelettes encore plus spéciales, c'est l'ajout subtil d'huile de CBD, qui apporte une note de détente et de bien-être à cette expérience gourmande. L'huile de CBD est réputée pour ses propriétés apaisantes et relaxantes, et elle se marie à merveille avec les saveurs intenses du chocolat, du caramel et des cacahuètes.
Que ce soit pour une pause gourmande en solo, un dessert raffiné lors d'un dîner entre amis ou une délicieuse surprise lors d'un événement spécial, ces tartelettes chocolat caramel cacahuète façon Snickers à l'huile de CBD sauront conquérir les palais les plus exigeants. Laissez-vous tenter par cette alliance parfaite de saveurs et de bien-être, et plongez dans un moment de pur délice.
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 20 minutes
Niveau Facile
Portions 5 tartelettes

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Ingrédients
  

Pour le caramel beurre salé :

  • 150 g de sucre
  • 20 cl de crème fraîche entière chaude
  • 45 g de beurre demi-sel
  • Pour la pâte sucrée :
  • 200 g de farine
  • 25 g de poudre de cacahuètes
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre glace
  • 100 g de beurre demi-sel

Pour la ganache chocolat :

  • 120 g de chocolat noir
  • 15 cl de crème fraiche à 30% MG
  • 20 gouttes d’huile de CBD à 15%

Pour le montage :

  • Quelques cacahuètes non salées de préférence

Instructions
 

Pour le caramel :

  • Déposez le sucre dans une casserole chaude.
  • Remuez uniquement la partie du sucre qui se transforme en caramel petit à petit.
  • Une fois que le caramel s’est formé partout, ajoutez la crème chaude en deux fois en continuant de mélanger.
  • Enfin, ajoutez le beurre hors du feu, jusqu’à incorporation complète et réservez.

Pour la pâte sucrée :

  • A l’aide d’un robot, mélangez le beurre pommade et le sucre glace jusqu’à l’obtention d’une crème.
  • Ajoutez l’œuf et mélangez.
  • Incorporez, la farine puis la poudre de cacahuète et mélangez.
  • Travaillez la pâte à la main, puis filmez-la, et vous la réservez au frais pendant 45min.
  • Étalez la pâte sur un plan de travail fariné.
  • Détaillez votre pâte de la taille de vos emporte-pièces.
  • Piquez-la et remettez-la au frais pendant 20min, avant de l’enfournez à 180° pour 20min.

Pour la ganache au chocolat :

  • Dans un bol, ajoutez vos carrés de chocolat, et votre crème. Faites-les fondre soit au bain-marie, soit au micro-onde. Si vous chauffez au micro-onde, il faudra les chauffer pendant 1min30, par tranche de 30sec à chaque fois et remuer, pour éviter que le chocolat ne brûle. Ajoutez les 20gouttes de CBD, et mélangez.

Pour le montage :

  • Dans vos fonds de tarte, ajoutez quelques cacahuètes.
  • Versez le caramel sur le dessus (environ deux grosses cuillères.)
  • Replacez-les au frais pour 15min.
  • Une fois que le caramel s’est bien figé, versez votre chocolat sur le dessus, jusqu’à atteindre le haut de la tartelette.
  • Replacez au frais pour 15min avant de pouvoir les déguster.
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