Jus de pommes chaud aux épices
Noël approche à grands pas, et pour rester dans cette ambiance, je vous propose une recette de jus de pommes chaud aux épices, que l'on retrouve souvent dans les marchés de Noël.Ce breuvage réconfortant est à la fois un cadeau attentionné à offrir et une boisson réconfortante à déguster lors des moments festifs.Chaque gorgée de ce jus de pommes chaud est une explosion de saveurs hivernales. Les pommes fraîches sont pressées pour obtenir un délicieux jus, auquel on ajoute un mélange d'épices envoûtant : cannelle, clou de girofle et badiane. Le tout est ensuite réchauffé doucement pour libérer les arômes et créer une boisson chaleureuse qui réchauffera corps et esprit lors des froides soirées de Noël.Retrouvez la recette ci-dessous pour réaliser ce jus de pommes chaud aux épices avec succès. Que ce soit pour le partager en famille autour d'un feu de cheminée ou pour l'offrir dans de jolies bouteilles décorées, ce jus de pommes chaud sera un régal pour les papilles de tous. Savourez chaque gorgée, en appréciant les notes épicées et réconfortantes qui évoquent l'esprit des fêtes de fin d'année.
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Ingrédients
- 5 pommes ou 1L de jus de pommes non sucré
- 1 c.à.c de miel
- 1/2 citron vert
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
Instructions
- Commencez par extraire le jus des pommes.
- Versez le jus dans une casserole sur feu moyen.
- Déposez les épices (cannelle, clous de girofle, badiane), puis le jus du 1/2 citron vert, et le miel.
- Lorsque le jus arrive à ébullition, stoppez la cuisson, et laissez infuser pendant 30min en mettant un couvercle.
- Versez le jus dans la bouteille en prenant soin de bien le filtrer.
- Vous pouvez décorer le bouchon, si vous souhaitez l'offrir.
- Pour voir cette recette en version filmée, cliquez-ici
- Pour la conservation, c'est 3 à 4 jours au frais. Réchauffez le pour la dégustation.
